2008-10-24
Svenska Kocklandslaget vann dubbla bronsmedaljer i Culinary Olympics
Som en av Svenska Kocklandslagets huvudsponsorer är vi på Sodexo glada över att både Svenska Kocklandslagets seniorlag och juniorlag blev bronsmedaljörer i årets upplaga av matlagnings-OS. Detta bevisar åter igen att Sverige har en självklar plats i den absoluta världseliten inom gastronomi. Segrade gjorde Norge i seniorklassen och Tyskland i juniorklassen. Det militära kocklandslaget, Team Culinar kom på en femteplats men tog guldet i det Kalla Bordet.
- Både seniorlaget och juniorlaget har gjort en enastående insats och visade verkligen att Sverige tillhör den absoluta världseliten inom matlagning, berättar Krister Dahl, lagledare för Svenska Kocklandslaget. Denna gång räckte det inte riktigt ända fram men hela laget är oerhört nöjda och stolta över sin fantastiska prestation, fortsätter Krister.
Efter långa förberedelser och några dagars intensivt tävlande har Svenska Kocklandslaget återigen visat att man tillhör matlagningseliten i världen. Sverige fick återigen kliva upp på prispallen, denna gång för att ta emot två bronsmedaljer, när Culinary Olympics 2008 avgjordes i Erfurt, Tyskland. Norge tog hem guldet i seniorklassen och Tyskland i juniorklassen.
Culinary Olympics arrangeras vart fjärde år och 28 nationer tävlar i två grenar, det Kalla Bordet och Varmköket, även kallade Culinary Art och Restaurant of Nations. Det svenska seniorlaget gjorde en stark insatts i sin paradgren Varmköket och lyckades därmed vinna olympiskt brons.
Team Culinar, det militära kocklandslaget gjorde också bra ifrån sig. Med Sodexos kock Anette Holmqvist som lagmedlem i det Kalla Bordet - tog Team Culinar hem guldet. Sammantaget kom dock det svenska laget på en femteplats.
Juniorlaget fick beröm för sin dessert, i det Kalla Bordet, som var den bästa av alla juniorlagens. Juniorerna slutade på guldpoängnivå i det Kalla Bordet och silverpoängnivå i Varmköket vilket ledde fram till en slutlig bronsmedalj.
Culinary Olympics handlar om så mycket mer än bara matlagning och tävlingsbordets design var spektakulär och fick beröm av domarna. ABBA:s Dancing Queen, som Sverige valt som tema, presenterade det svenska bidraget på ett modernt sätt med fart, rörelse, färgspel och musik som tillsammans harmonierade på ett utmärkt sätt.
Läs mer om laget och tävlingen på hemsidan www.kocklandslaget.se
För bilder på laget kontakta:
Erica Wigge, 0708-93 50 19, e-mail erica.
Om frågor kring Sodexos sponsorskap, kontakta Annette Linderoth, tel: 08-5788 5885
